24 Şubat 2009 Salı

PATATESLİ KIYMALI BÖREK


10 Kişilik
Hazırlanışı:20 dk.
Pişirme süresi:20 dk

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
3 adet haşlanmış patates
100 gr.kıyma
1 adet soğan
Tuz,karabiber,pulbiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin: Yumurta sarısı ,susam,çörek otu.


Hazırlanması:

Soğanı rendeleyin. Tavaya az yağ koyup soğanları soteleyin.Kıymayı da ekleyip rengi dönene kadar kavurun.Bu arada haşlanmış patatesleri ezin ve tavaya ekleyin.3-5 dk. daha kavurup sevdiğiniz baharatları ekleyin ve ocaktan alıp soğutun.Milföy hamurlarını tek tek elinizle incelterek açın.İç malzemeyi milföy hamurlarına paylaştırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpiştirin.180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

3 yorum:

  1. bana bi tanecik yeter valla kokusu burnuma geldi :)

    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. hem pratik hemde çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım ..sevgilerle..

    YanıtlayınSil
  3. Sevgili Dilek güzel yorumun için çok teşekkürler :)
    Seninde ellerine sağlık, herşey çok güzel görünüyor,
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil