19 Şubat 2009 Perşembe

MUZLU CUPCAKE (BEST BANANA CUPCAKES )


18 adet için
Hazırlanışı:15 dk.
Pişirme süresi: 18-25 dk

Bu kekler, nezamandır bloglarda görüp yapmayı düşündüğüm , en son burada gördüğüm cupcakelerde karar kıldığım, iyiki de yapmışım dediğim ,çok nefis , mis gibi muz kokan yumuşacık cupcakeler .Sitede eğer bekleyebilirseniz 1 gün sonra daha lezzetli olduğu belirtilmiş, ben bekledim ,denedim ve gerçekten daha lezzetli olduğuna karar verdim.Ne zamandır yediğim en güzel kek diye düşündüğüm ve üzerine nutella sürüp yediğim bu kekler böylece Louise 'in verdiği best banana cupcakes ünvanını hakettiler bence.

Tarifin orjinali 4 Goodness Cake ' e ait.
Malzemeler:
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında )
175 gr./3/4 su bardağı +1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta (oda sıcaklığında)
2 büyük olgunlaşmış muz (Püre haline getirilmiş)
1 teaspoon /1 tatlı kaşığı karbonat
2 tablespoons/2 yemek kaşığı kaynar süt
1 teaspoon/1 tatlı kaşığı kabartma tozu
225 gr./2 su bardağı+1 tatlı kaşığı un

1 su bardağı =1 cup
Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın (5 dk.kadar). Yumurtaları tek tek ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin.Muz püresini ekleyin kaşıkla karıştırmaya devam edin.Karbonatı sıcak sütün içinde eritip ekleyin.En son un ve kabartma tozunu ekleyin .Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Hazırladığınız karışımı cupcake kağıtlarına paylaştırın.170 derecede önceden ısıtılmış fırında 18-25 dk.pişirin. Soğuduktan sonra üzerine nutella veya krema ve çikolatadan ganaj hazırlayıp sürebilirsiniz .Çikolatalı sevmiyorsanız sade de yiyebilirsiniz.

9 yorum:

  1. Muzlu keki çok seviyorum.kokusu ve keke verdiğim ne çok hoşuma gidiyor.ben zaten kekleri 1 gün sonra çok daha fazla beğeniyorrrum.
    harika görünüyor.
    ellerine sağlkı canım
    kocaman sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. teşekkür ederim canım ,evet muz ve tereyağı çok güzel bir nem ve yumuşaklık sağlıyor ,sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  3. Ben kek hastasıyım.
    Ne kadar güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler........

    YanıtlayınSil
  4. muzlu keki hiç denemedim ama bu harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım......

    YanıtlayınSil
  5. eline sağlık arkadaşım.ben çikolatalı aliimm))birde mümkünse kelime doğrulama kalksaa.yorum yazmak kolaylaşsaaa..

    YanıtlayınSil
  6. taze nane,teşekkür ederim,sevgiler
    eldivenlerim,bence dene ,tavsiye ederim,teşekkürler
    Leyya,teşekkür ederim,kelime doğrulamayı kaldırdım canım,görüşmek üzere

    YanıtlayınSil
  7. Çok nefis ve mutlaka denenmeli cupcake'lerden biri..))Ellerine sağlık Dilek'ciğim..Görüntüsü bile yeterli..))

    Not:Çok teşekkürler..çok nazik ve incesin canım..O dostumuz her ay oğlunun yanına gelir ve sağolsun gelirkende mutlaka o ekmekden getirir..Hayatta sevmediğim tek ekmek o,ekşi ya..))Seninde bir isteğin olursa bana çekinmeden yazabilirsin Dilek'ciğim..Ne de olsa ablan sayılırım canım..))Trabzonlu'lara can feda..))Öpüyorum canım..

    YanıtlayınSil
  8. çok teşekkür ederim gül,ben de o ekmeği hiç sevmem ,hiç de almam ,tamam canım ,başka istediğin herhangi bişey olursa söylersen sevinirim,görüşmek üzere ,öpüyorum

    YanıtlayınSil
  9. cok guzel gorunuyor hele cikolatasi super
    afiyet olsun,sevgiler

    YanıtlayınSil